Brennerei Das Her­stel­len aro­ma­ti­scher Obst­brände hat in Baden-Württemberg eine jahr­hun­derte lange Tra­di­tion. Sau­bere gesunde Früchte wer­den in Fäs­sern mit Hefe ange­setzt und der Frucht­zu­cker ver­gärt zu Alkohol.

Mit der Destil­la­ti­ons­ap­pa­ra­tur wird der Alko­hol und die darin ent­hal­te­nen Aro­ma­stoffe extra­hiert. Wäh­rend der Rei­fung in Glas­bal­lons mit Natur­kor­ken ent­ste­hen die hoch­wer­ti­gen Destil­late, die wir in unse­rem Hof­la­den zum Kauf anbieten.

Unser Sor­ti­ment

  • Apfel­brand
  • Apfel­brand im Bar­ri­que­fass gereift
  • Wil­liams Christ Birnenbrand
  • Sau­er­kirsch Edelbrand
  • Quittenbrand
  • Zwetsch­gen­brand
  • Mira­bel­len­brand
  • Pfir­sich­brand
  • Trau­ben­brand

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